Три новых лимитированных сорта от пивоварни Трифон.
В честь официального открытия бара Трифон (Киров, ул.Московская 33) мы сварили не один, а сразу три новых лимитированных сорта. Дегустация будет только 4.09 и только в баре Трифон.
Аперитивом пятничного вечера станет Brut IPA TrifonChâteau.
Именно с этого лимитированного сорта начнется долгожданная дегустация.
Это наш первый эксперимент со данным стилем. И мы очень довольны результатом. Именно то, что нужно для поднятия настроения и светской беседы в французским флёром!
Дрожжи верхового брожения Mangrove Jack's "US West Coast M44"(Новозеландия)
Крепость 8% об.
Экстр.нач.сусла 20%
Горечь 45IBU
Цвет 90EBC
В итоге получилась IPA с роскошным солодовым цветом, с насыщенным солодово-хмелевым ароматом. Вкус ярко хмелевой с последующим переходом в непринужденную горечь с солодовыми нотками.
Всего 20 бутылок!
Десертом дегустационного вечера станет фруктовый эль Trifon «Summerromance».
Это крепкое, тягучее, фруктово-сладкое пиво. Оставляет длительное медово-дынное послевкусие и прекрасное настроение.
Это летний, курортный роман, сладкие воспоминания о котором еще долго хранишь.