Новости

25.08.2022

Special сорта этой недели в баре "БарЭль"

19.08.2022

Сегодня день Special. Новые сорта в пабе "Трифон"

08.08.2022

CHOICE - это Kriek & Juice от "Трифон"

02.08.2022

Приятные хмельные новости в пабе "Трифон"

01.08.2022

Новая версия NEIPA от Андрея Галкина в "БарЭль"

26.07.2022

Свежие сорта Trifon Special поступят в продажу на этой неделе!

23.07.2022

В августе появится особый сорт линейки Trifon Special.

21.07.2022

Масштабный летний фестиваль на территории пивоварни! Как это было?

20.07.2022

TRIFON FACTORY FEST видеоотчет

08.07.2022

Новинки и полюбившиеся сорта снова в пабах!

23.06.2022

Фестиваль Trifon Factory 16.07.22

17.06.2022

Пять новых сортов в БарЭль!

16.06.2022

Конец недели = новые сорта Трифон!

11.06.2022

Сегодня День пивовара - День Андрея Галкина!

07.06.2022

Трифон Water Lime в продаже

03.06.2022

Трифон на вечеринках города!

02.06.2022

Новые сорта в баре БарЭль

01.06.2022

Новые сорта в пабе Трифон

23.05.2022

Будто вишенка на шоколадном торте

21.05.2022

Кто любит покрепче? Сорт для вас!

20.05.2022

Этот сорт вы точно видите впервые!

18.05.2022

Любители имперских стаутов - ликуйте!

16.05.2022

Как "Трифон" Питер покорял

15.04.2022

И снова новинки "Трифон" в продаже!

31.03.2022

Питкий свежий Pils в ваших руках

29.03.2022

Новинка недели Belgian Strong Ale

25.03.2022

Можжевеловый портер "Трифон"

23.03.2022

Первая весенняя встреча 2022

16.03.2022

Участие в VI фестивале домашнего пива в Екатеринбурге

28.02.2022

С чем же сочетается сладковатый Трифон Kriek?

22.02.2022

Особенности варки фруктового пива

17.02.2022

Как добиться хорошей пены?

16.02.2022

Лимитированные варки 16.02

11.02.2022

Пиво на завтрак

08.02.2022

Пиво по цене iPhone

31.01.2022

История одного эйджинга

29.01.2022

Почему Weizen и сыры?

28.01.2022

Самый популярный стиль в мире!

21.01.2022

Эксперименты декабря 2021

15.11.2021

Почему крафтовое пиво такое дорогое?

12.11.2021

Трифон Juice в алюминиевой банке

11.11.2021

Что значит крафтовое пиво?

10.11.2021

Трифон PILS на 25-летии Студии Артемия Лебедева

09.11.2021

Нейросеть и ремесленное пиво! Казалось бы?! А ведь исторический момент!

08.11.2021

Трифон PILS

ТРИФОН JUICE

Смелый союз фантазии, фруктов, ячменя и хмеля - это Trifon Juice. Вдохнув тонкий аромат этого напитка, вы перенесетесь в экзотический сад. В этом саду нет рамок, нет законов. Только удовольствие, тропические фрукты и опьяняющее веселье. Вам не придется ни о чем думать, только расслабляться и наслаждаться. Фруктовый характер раскрывается ярко и свежо, ломая все условности и стереотипы о «скучности» пива.

Foodpairing:
  1. Десерты
  2. Сыры
  3. Стрит-фуд
Показатели:
  1. 4.5% АЛК.
  2. 15% ЭНС
  3. 12 — 16 IBU
Солода:
  1. Ячменный Viking Pilsner (Финляндия)
  2. Пшеничный Chateau Wheat Blanc (Бельгия)
  3. Ячменный карамельный Viking Cara Plus 200 (Финляндия)
Хмеля:
  1. Tettnang (Германия)
  2. Yellow Sub (Германия)
  3. Cascade (США)
Дрожжи:
  1. Верхового брожения (Бельгия)

 

Доп. ингредиенты:

  1. Натуральный сок Манго
  2. Натуральный сок Апельсина
  3. Бельгийский Сахар

 

  1. Вода из источника
    «Живой дар»

ТРИФОН KRIEK

Симбиоз страсти и северного характера. Когда в одном соединяются сладость июльских ночей и беспринципность январских холодов. Когда яркая любовь смягчает чувство горечи. Тогда рождается легкое вишневое пиво Trifon Kriek. Его плотная сладость согреет в зимнюю стужу, а освежающий вкус вишни спасет от летнего зноя. Насыщенность и независимость вкуса и аромата в составе вашего вечера вместе с Trifon Kriek.

Foodpairing:
  1. Десерты
  2. Стрит-фуд
  3. Сыры
Показатели:
  1. 4.5% АЛК.
  2. 15% ЭНС
  3. 15 — 17 IBU
Солода:
  1. Ячменный Viking Pilsner (Финляндия)
  2. Пшеничный Chateau Wheat Blanc (Бельгия)
  3. Ячменный карамельный Viking Cara Plus 200 (Финляндия)
Хмеля:
  1. Tettnang (Германия)
  2. Yellow Sub (Германия)
  3. Cascade (США)
Дрожжи:
  1. Верхового брожения (Бельгия)

 

Доп. ингредиенты:

  1. Натуральный Сок вишни
  2. Бельгийский Сахар

 

  1. Вода из источника
    «Живой дар»

ТРИФОН PILS

Очутитесь на просторном лугу вместе с Trifon Pils. Представьте, как свежий ветер разносит ароматы трав и цветов по необъятным просторам. Почувствуйте на себе тепло солнечных лучей, пробивающихся сквозь легкие облака. Вдох. Букет ароматов уже внутри вас. И вот вы закрываете глаза от удовольствия. Умиротворение. Открываете глаза - перед вами бокал, наполненный свежим Trifon Pils.

Foodpairing:
  1. Рыба
  2. Морепродукты
  3. Мясо птицы
  4. Гренки
Показатели:
  1. 4.9% АЛК.
  2. 12% ЭНС
  3. 28 — 32 IBU
  4. 35 ЕВС
Солода:
  1. Ячменный Viking Pilsner (Финляндия)
  2. Ячменный карамельный Viking Cara Plus 200 (Финляндия)
Хмеля:
  1. Perle (США)
  2. Liberty(США)
  3. Hersbruker (Германия)
Дрожжи:
  1. Низового брожения (Германия)

 

  1. Вода из источника
    «Живой дар»

ТРИФОН WEIZEN

Бескрайнее поле пшеницы. Ясное небо. Теплый ветер. Всё это сливается воедино в Trifon Weizen. Представьте, как ведете ладонью по мягким и слегка покалывающим верхушкам колосьев пшеницы. А теперь сделайте глоток Weizen. Похоже? Свежий, мягкий вкус и слегка покалывающая ароматная горчинка. Чем дольше идете по полю пшеницы в теплый летний день, тем больше чувствуете расслабление, как и с количеством глотков Weizen. Удовольствие. Вся прелесть таких прогулок в том, что их хочется повторять снова и снова. И каждый раз вы будете чувствовать всё новые грани природы пива Trifon Weizen.

Foodpairing:
  1. Сэндвичи
  2. Салаты с сыром
  3. Запеченный картофель
  4. Овощи на гриле
Показатели:
  1. 4.9% АЛК.
  2. 12% ЭНС
  3. 14 — 16 IBU
  4. 10 ЕВС
Солода:
  1. Ячменный Viking Pilsner (Финляндия)
  2. Пшеничный Chateau Wheat Blanc (Бельгия)
Хмеля:
  1. Tettnang (Германия)
  2. Traditon (Германия)
Дрожжи:
  1. Пшеничные верхового брожения (Германия)

 

  1. Вода из источника
    «Живой дар»

ТРИФОН APA

Вы сидите в баре, ждете свой заказ. Немного замечтались и окунулись в фантазию. Кто вы? Отважный ковбой, скачущий по прерии на резвом мустанге. Палящее солнце измотало вас. Вы чувствуете жажду и усталость. Но надежда скорого хвойного леса не дает вам сдаться. Еще пару часов, и вот вы перед высокими деревьями. Спешиваетесь с коня на свежую зеленую траву. Делаете глубокий вдох. Приятная, долгожданная прохлада веет от протекающей между сосен реки. Вот она! Долгожданная вода! Из последних сил вы стремитесь к берегу, падаете на колени и глоток ... Опьяняющее блаженство. Свежий вкус лесной воды, что дополняется ароматом хвойных деревьев и растущих вблизи трав — прекрасен. Ваш дух воспрял! Вы снова победитель! Вы снова на коне! Подходит официант и приносит ваш долгожданный Trifon APA.

Foodpairing:
  1. Копченые закуски
  2. Мясо на гриле
  3. Стрит-фуд
Показатели:
  1. 5,5% АЛК.
  2. 14% ЭНС
  3. 25 — 30 IBU
  4. 30 ЕВС
Солода:
  1. Ячменный Viking Pale Ale (Финляндия)
  2. Ячменный Viking Red Ale (Финляндия)
  3. Пшеничный Chateau Wheat Blanc (Бельгия)
Хмеля:
  1. Chinook (США)
  2. Yellow Sub (Германия)
Дрожжи:
  1. Верхового брожения (Франция)

 

  1. Вода из источника
    «Живой дар»

ТРИФОН IPA

Первый глоток Trifon IPA уносит вас в хвойный лес, где сквозь дымку и ветви деревьев пробиваются лучи сентябрьского солнца. Второй глоток, и вы окутаны теплыми объятиями аромата соснового леса. Аромат, перерастающий в терпкий яркий вкус. Будто сам лес насыщает напиток своими неповторимыми красками и игривой горчинкой. Следующие глотки. Будоражащее ощущение проходит сквозь вас, как легкий осенний холодок средь ветвей. И вот вы чувствуете прилив сил и заряженного Trifon IPA настроения.

Foodpairing:
  1. Стрит-фуд
  2. Стейки из говядины
  3. Куриные крылья
Показатели:
  1. 5,9% АЛК.
  2. 15% ЭНС
  3. 50+ IBU
  4. 25 ЕВС
Солода:
  1. Ячменный Viking Pilsner (Финляндия)
  2. Ячменный карамельный Viking Cara Plus 200 (Финляндия)
  3. Пшеничный Chateau Wheat Blanc (Бельгия)
Хмеля:
  1. Cascade (США)
  2. Mosaic (США)
  3. Yellow Sub (Германия)
Дрожжи:
  1. Верхового брожения (Франция)

 

  1. Вода из источника
    «Живой дар»

Трифон Stout

Представьте викинга. Король северных лесов, что грозно размахивает топором. В его взгляде сухая уверенность, в его характере стойкость и терпкость, в его руках крепкая поглощающая сила. Trifon Stout Dry - темный сухой эль с северным боевым духом. Как викинг рвется в бой, так Stout вливается в бокал, создавая воодушевляющую атмосферу вокруг себя. Кофейно-шоколадный аромат насыщает бодростью, а бархатный сухой вкус придает сил на свершения подвигов.

Foodpairing:
  1. Копченое мясо
  2. Ребра под соусом
  3. Мясо в сладком соусе
  4. Мороженое
  5. Чизкейки
Показатели:
  1. 4,3% АЛК.
  2. 11% ЭНС
  3. 16 — 18 IBU
  4. 100+ EBC
Солода:
  1. Ячменный Viking Pale Ale (Финляндия)
  2. Ячменный карамельный Viking Cara Plus 200 (Финляндия)
  3. Ячменный шоколадный Viking Chocolate Light (Финляндия)
  4. Ячменный кофейный Chateau Cafe(Бельгия)
  5. Ячменный жженый Карафа тип 3 (Германия)
Хмеля:
  1. Tettnang (Германия)
  2. Traditon (Германия)
Дрожжи:
  1. Верхового брожения (Франция)

 

  1. Вода из источника
    «Живой дар»

Клуб домашних пивоваров

Паб Трифон

Паб в центре города с оригинальным меню и собственной пивоварней

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Фудпейринг