Вишнёвый «KRIEK» удовольствия

Вишневое пиво не такое как все. Его хочется пить из бокала на тонкой ножке и любоваться бликами и ароматом. Очень питкое от того, что безумно вкусное. Просто рай для любителей вишни. Познайте вкус Крика и переходите на их сторону!

А правильно подобранные закуски только усилят вашу любовь.

Долго не раздумывайте – возьмите сыр. Здесь 100-процентное вкусовое попадание. Например, Горный сыр обжаренный на углях в ароматных травах.

Стрит-фуд и кисло-сладкий КRIEK тоже отличная парочка. Наш фирменный Сэндвич из рваной свинины тому подтверждение. Кусаешь теплый хлеб с копченым мясом, хрустящими овощами и тягучим сыром в фирменной заправке. Запиваешь вишней – манящей и прохладной… Ощущение отпуска в каком-то милом бельгийском городке.

Если разгулялся аппетит, переходим к горячему. Возьмите рыбу. Наш совет – Медальоны из сёмги в беконе. Обжаренный на гриле бекон подарит пикантый дымок. Соус блю-чиз из сыра с голубой плесенью благосклонен к вишне. Да и легкий тар-тар не заглушает ни один из вкусов, а лишь дополняет. А нежная сёмга хороша в любой компании.

Ну и беспроигрышный союз с вишневым пивом для сладкоежек – десерты. Такие же пленительно-вкусные, как Крик. Нежный Бирамису или сладко-пряный Штрудель. Что желаете на десерт?

Познаём искусство фудпейринга дальше с восхитительным Трифон «KRIEK».

Трифон WEIZEN: благородные сыры и легкие закуски

Вы удивитесь, но мягкое пшеничное пиво считают аналогом сухому белому вину в пивном мире. Поэтому возьмите на вооружение некоторые наши рекомендации и можете смело выступить в роли сомелье перед девушкой или блеснуть эрудицией в компании друзей.

Задача солодово-фруктовой нежной “пшенички” не заглушить, а дополнить вкусовые сочетания. Бокал WEIZEN идеален к спокойной нейтральной еде, нежирному мясу птицы, овощам гриль и выпечке.

Раз уж сравнили с вином, то начнем с сырного плато из ассорти благородных сыров. Пока друзья слушают, как звучит первый глоток и сыр, поведайте им, что именно к пиву, а не вину, в качестве закуски шел сыр. Ведь издавна в Европе пиво варили монахи, они же готовили сыр и подавали с пенным к трапезе.

Далее для легкого перекуса берем Салат с куриным шницелем на подушке из трав и овощей. Фирменная заправка из сладкой горчицы и бальзамического соуса будет как нельзя кстати для легкой сладковатости пива.

Желаете что-то посытнее? Пожалуйста – Тортилья с копченой курой и халапеньо. Мясо, овощи и пикантный соус в лепешке тянут на полноценный обед. А перчик халапеньо напоминает, что пора вновь пригубить бокал.

Кто не может без мяса, смело миксуйте «Трифон» с традиционными немецкими колбасками. Например, с Баварскими или Мюнхенскими.

Не оставим сладкоежек без десерта. Фруктовый, с гвоздикой и бананом WEIZEN не возражает против штруделя с пряным яблоком и изюмом.

Запомнили? Экспериментируйте смелее в компании «Трифон» WEIZEN.

От рассвета до заката с Трифон STOUT DRY

Когда ты «стаут» (англ.) гордый, плотный, сильный, можешь себе позволить явиться сразу на завтрак. Замена кофе? Почему бы и ДА! Слегка жженый шоколадно-кофейный вкус стаута и шоколадные десерты на завтрак – вариант для смелых. Например, шоколадный торт Захер или Бирамису. Не такой смелый вариант, но хороший игрок в компании темного пива – австрийский горячий сэндвич BAUERNTOAST с копченой свининой.

Кстати, задача пива не изменить, а поддержать вкус. Его сухой, дымный, кофейный аромат лишь мостик к вкусовым ощущениям блюда. А именно, для гриль и барбекю историй. Обед в полной гармонии – это стаут и мясо. Темное пиво – темное мясо. Выбор за вами: запекаем на углях филе миньон из говяжьей вырезки или ростбиф из отборной говядины с соусом тар-тар. Обед, как правило, подразумевает сытость и многообразие – играем на контрасте и заказываем к стауту ванильное мороженое.

Кто уже в теме, тот знает, как шоколадная суть стаута деликатно играет с мягкой текстурой лакомства, дополняет ее нотами какао и еще большим шоколадом. А кто нет – у вас все впереди.

Ужин отдай врагу – это не ваш случай. Вечер с Трифон STOUT завершаем на той же копченой горьковато-жженой ноте. Вы в ожидании свиных копченых ребер, глазированных сладко-острым соусом? Все правильно! 

Вот лишь рекомендации для вкусовых экспериментов с Трифон STOUT. Пробуйте и выбирайте варианты лучшие для себя. 

Илья Николаевич Курагин

Руслан Анатольевич Владимиров

Андрей Игоревич Галкин

Баннер 1

Баннер 2

Баннер 3

Почему крафтовое пиво такое дорогое?

Почему крафтовое пиво стоит дорого? Сегодня разберем этот вопрос.

Главное отличие крафтового пива от обычного в том, что крафтовое пиво это по своей сути уникальный продукт, 
отличительная особенность которого – творческий подход к делу всех участников процесса создания и продвижения этого напитка. 

Давайте разберемся. Ценовая политика производимого продукта формируется, исходя из двух составляющих – производственной и сырьевой. 

Пиво Трифон предусматривает использование специальных солодов из Германии, Финляндии и Бельгии, новомодного Американского хмеля (Citra, Cascade, Chinook и т.д), редких культур дрожжей и особых добавок (пряности, фруктовые соки и пюре, ягоды и многое другое). А так же специального оборудования, потому что стандартные схемы производства при таких ингредиентах уже не работают. При этом совсем «дешево» крафтовое пиво стоить не может: всё же это не массовый продукт, другие объемы, сырье, время… Но тут важно понимать – «что такое дешево»? Для каждого это понятие разное, разные сорта, разный состав и, соответственно, цена.

Теперь вопрос к вам, к покупателям: Сколько Вы готовы заплатить за бутылку качественного пива?

Трифон Juice в алюминиевой банке

Сегодня 18 сентября произошло то, чего мы так долго ждали! Состоялся первый розлив сочного и свежего фруктового пива «Трифон Juice» в алюминиевую банку.

Но причем тут алюминиевая банка, свежесть и экология? Давайте разберемся по порядку.
Розлив в банку, при использовании нашего современного оборудования, полностью исключает воздействие двух самых негативно влияющих факторов на вкус: свет и воздух. Так же, вопреки убеждениям некоторых любителей, алюминиевая банка не вступает в реакцию окисления с пивом и не придает напитку металлический привкус. Стоит вспомнить, что разливное пиво тоже хранится в алюминиевых кегах. Тем самым, банка помогает сохранить пиво свежим намного дольше.

А что с экологией?
Алюминиевые банки имеют возможность вторичной переработки. А так же, банка полностью сгорает без выделения каких-либо опасных веществ даже в обычном костре. Просто брошенная в лесу, она разлагается за 3-5 лет.  ПЭТ ни тем более стекло не обладают такими свойствами.
С банкой разобрались, но непременно надо напомнить, что за эликсир находится внутри.
А это яркое и свежее пиво с фруктовым характером «Трифон Juice». Смелый союз экзотических фруктов, ячменя и хмеля. Ломает все условности и стереотипы о «скучности» пива.
Вкус насыщенный, но при этом мягкий и благородный. Хмелевая горечь едва заметная, элевые эфиры почти неуловимы, солод в балансе с присутствующими фруктовыми вкусами. Важно отметить сочетание манго, апельсина и ячменя, их характер полностью совпал.

Спешите отведать многогранность вкуса «Трифон Juice» в новом формате. Первая партия – сразу в магазине у завода и в ближайшие дни во всех супермаркетах города.

Что значит крафтовое пиво?

В первую очередь это качество, а не упор на массовое производство. В нашем случае это использование специальных солодов из Германии, Финляндии и Бельгии, а так же Американского хмеля (Citra, Cascade, Chinook и т.д), редких культур дрожжей и особых добавок (пряности, фруктовые соки и пюре, ягоды и многое другое). А так же специального оборудования, потому что стандартные схемы производства при таких ингредиентах уже не работают.

Варкой крафтового пива занимаются настоящие фанаты своего дела. Их колоссальный опыт в пивоварении, желание творить и создавать нечто интересное, постоянно экспериментировать, в поисках лучшего сочетания вкуса привели к созданию нашей линейки из 7 сортов пива.​                               

Каждый сможет найти то, что интересно именно ему. Отличие от стандартных вкусов хмельного напитка переманивают потребителей на сторону крафта, ведь это возможность по настоящему ощутить всю палитру вкуса напитка.

Трифон PILS на 25-летии Студии Артемия Лебедева

Знакомство со студией началось еще прошлом году. В Студии Артемия Лебедева был заказан дизайн этикетки  пива «Трифон PILS». И, как вам известно, получилась эффектная, запоминающаяся этикетка с неповторимым почерком мастеров своего дела.
Но главной новостью стало заявление о том, что дизайн был полностью разработан Николаем Ироновым – искусственным интеллектом. И так крафтовое пиво Трифон PILS, созданное руками пивоваров по старинным северным рецептам, обрело киберпанковый окрас будущего.
В этом году по уже сложившейся традиции мы хорошо пошумели на вечеринке в честь 25 летнего дня рождения студии и конечно не могли приехать без подарков.
Наварили почти тонну свежайшего пива Трифон для Артемия, его гостей и конечно для Николая Иронова, он хоть и искусственный интеллект, но пиво любит натуральное.
Надеемся, Трифон PILS вдохновил команду студии Артемия Лебедева  на новые крутые проекты, а так же на дальнейшее сотрудничество и коллаборации с нашей пивоварней.

Нейросеть и ремесленное пиво! Казалось бы?! А ведь исторический момент!

Со Студией Артемия Лебедева мы познакомились, когда поставляли пиво на вечеринку их компании. Настолько впечатлились атмосферой, что заказали дизайн этикетки для нового сорта пива «Трифон PILS». В октябре 2019 мы презентовали яркую новинку. Судя по спросу, вам она пришлась по душе.

До сегодняшнего дня мы не знали, что дизайн данной этикетки был создан искусственным интеллектом «Николаем Ироновым». И эта новость дала нам возможность по новому взглянуть на продукт в целом.

Мы делаем крафтовое пиво, ремесленное, буквально «вручную», пивовар вкладывает всю душа. А этикетка — результат творчества искусственного интеллекта. И это сочетание неожиданное, смелое и прогрессивное!

Трифон PILS

Экспресс-дизайн от студии Артемия Лебедева.
Самая титулованная студия дизайна в России разработала дизайн для нашего нового сорта PILS.

«Когда в душе темным-темно и шото как-то все тоскливо, есть утешение одно — родное крафтовое пиво.» 

Так же на сайте студии опубликован процесс создания нашей этикетки.

Так же указано, что весь дизайн был создан за 6 дней.
Мы рады такому сотрудничеству и уже готовим новый сорт для производства.
Совсем скоро на прилавках магазинов можно будет найти совместное творение наших пивоваров и студии Артемия Лебедева.

Почему крафтовое пиво такое дорогое?

Почему крафтовое пиво стоит дорого? Сегодня разберем этот вопрос.

Главное отличие крафтового пива от обычного в том, что крафтовое пиво это по своей сути уникальный продукт, отличительная особенность которого – творческий подход к делу всех участников процесса создания и продвижения этого напитка. 

Давайте разберемся. Ценовая политика производимого продукта формируется, исходя из двух составляющих – производственной и сырьевой. 

Пиво Трифон предусматривает использование специальных солодов из Германии, Финляндии и Бельгии, новомодного Американского хмеля (Citra, Cascade, Chinook и т.д), редких культур дрожжей и особых добавок (пряности, фруктовые соки и пюре, ягоды и многое другое). А так же специального оборудования, потому что стандартные схемы производства при таких ингредиентах уже не работают. При этом совсем «дешево» крафтовое пиво стоить не может: всё же это не массовый продукт, другие объемы, сырье, время… Но тут важно понимать – «что такое дешево»? Для каждого это понятие разное, разные сорта, разный состав и, соответственно, цена.

Теперь вопрос к вам, к покупателям: Сколько Вы готовы заплатить за бутылку качественного пива?

Трифон Juice в алюминиевой банке

Сегодня 18 сентября произошло то, чего мы так долго ждали! Состоялся первый розлив сочного и свежего фруктового пива «Трифон Juice» в алюминиевую банку.

Но причем тут алюминиевая банка, свежесть и экология? Давайте разберемся по порядку.
Розлив в банку, при использовании нашего современного оборудования, полностью исключает воздействие двух самых негативно влияющих факторов на вкус: свет и воздух. Так же, вопреки убеждениям некоторых любителей, алюминиевая банка не вступает в реакцию окисления с пивом и не придает напитку металлический привкус. Стоит вспомнить, что разливное пиво тоже хранится в алюминиевых кегах. Тем самым, банка помогает сохранить пиво свежим намного дольше.

А что с экологией?
Алюминиевые банки имеют возможность вторичной переработки. А так же, банка полностью сгорает без выделения каких-либо опасных веществ даже в обычном костре. Просто брошенная в лесу, она разлагается за 3-5 лет.  ПЭТ ни тем более стекло не обладают такими свойствами.
С банкой разобрались, но непременно надо напомнить, что за эликсир находится внутри.
А это яркое и свежее пиво с фруктовым характером «Трифон Juice». Смелый союз экзотических фруктов, ячменя и хмеля. Ломает все условности и стереотипы о «скучности» пива.
Вкус насыщенный, но при этом мягкий и благородный. Хмелевая горечь едва заметная, элевые эфиры почти неуловимы, солод в балансе с присутствующими фруктовыми вкусами. Важно отметить сочетание манго, апельсина и ячменя, их характер полностью совпал.

Спешите отведать многогранность вкуса «Трифон Juice» в новом формате. Первая партия – сразу в магазине у завода и в ближайшие дни во всех супермаркетах города.

Что значит крафтовое пиво?

В первую очередь это качество, а не упор на массовое производство. В нашем случае это использование специальных солодов из Германии, Финляндии и Бельгии, а так же Американского хмеля (Citra, Cascade, Chinook и т.д), редких культур дрожжей и особых добавок (пряности, фруктовые соки и пюре, ягоды и многое другое). А так же специального оборудования, потому что стандартные схемы производства при таких ингредиентах уже не работают.

Варкой крафтового пива занимаются настоящие фанаты своего дела. Их колоссальный опыт в пивоварении, желание творить и создавать нечто интересное, постоянно экспериментировать, в поисках лучшего сочетания вкуса привели к созданию нашей линейки из 7 сортов пива.​                               

Каждый сможет найти то, что интересно именно ему. Отличие от стандартных вкусов хмельного напитка переманивают потребителей на сторону крафта, ведь это возможность по настоящему ощутить всю палитру вкуса напитка.

Трифон PILS на 25-летии Студии Артемия Лебедева

Знакомство со студией началось еще прошлом году. В Студии Артемия Лебедева был заказан дизайн этикетки  пива «Трифон PILS». И, как вам известно, получилась эффектная, запоминающаяся этикетка с неповторимым почерком мастеров своего дела.
Но главной новостью стало заявление о том, что дизайн был полностью разработан Николаем Ироновым – искусственным интеллектом. И так крафтовое пиво Трифон PILS, созданное руками пивоваров по старинным северным рецептам, обрело киберпанковый окрас будущего.
В этом году по уже сложившейся традиции мы хорошо пошумели на вечеринке в честь 25 летнего дня рождения студии и конечно не могли приехать без подарков.
Наварили почти тонну свежайшего пива Трифон для Артемия, его гостей и конечно для Николая Иронова, он хоть и искусственный интеллект, но пиво любит натуральное.
Надеемся, Трифон PILS вдохновил команду студии Артемия Лебедева  на новые крутые проекты, а так же на дальнейшее сотрудничество и коллаборации с нашей пивоварней.

Нейросеть и ремесленное пиво! Казалось бы?! А ведь исторический момент!

Со Студией Артемия Лебедева мы познакомились, когда поставляли пиво на вечеринку их компании. Настолько впечатлились атмосферой, что заказали дизайн этикетки для нового сорта пива «Трифон PILS». В октябре 2019 мы презентовали яркую новинку. Судя по спросу, вам она пришлась по душе.

До сегодняшнего дня мы не знали, что дизайн данной этикетки был создан искусственным интеллектом «Николаем Ироновым». И эта новость дала нам возможность по новому взглянуть на продукт в целом.

Мы делаем крафтовое пиво, ремесленное, буквально «вручную», пивовар вкладывает всю душа. А этикетка — результат творчества искусственного интеллекта. И это сочетание неожиданное, смелое и прогрессивное!

Трифон PILS

Экспресс-дизайн от студии Артемия Лебедева
Самая титулованная студия дизайна в России разработала дизайн для нашего нового сорта PILS.

«Когда в душе темным-темно и шото как-то все тоскливо, есть утешение одно — родное крафтовое пиво.» 

Так же на сайте студии опубликован процесс создания нашей этикетки.

Так же указано, что весь дизайн был создан за 6 дней.
Мы рады такому сотрудничеству и уже готовим новый сорт для производства.
Совсем скоро на прилавках магазинов можно будет найти совместное творение наших пивоваров и студии Артемия Лебедева.

Трифон Juice

ТРИФОН JUICE

Трифон Kriek

ТРИФОН KRIEK

Трифон Pils

ТРИФОН PILS

Трифон Weizen

ТРИФОН WEIZEN

Трифон Apa

ТРИФОН APA

ТРИФОН IPA

Трифон Ipa

Резерв стола

Спасибо!
Мы с вами свяжемся
в ближайшее время.